ツムラにて漢方研修

東京駅からJR常磐線で一時間あまりでツムラへ到着

《私ごはん。相談室》では、漢方体質チェックのあと、スーパーで買える漢方”食材”を、カスタマイズしてご紹介しています。 これを薬膳といいます。

正式な薬膳は、中医師が体質診断したものと同じ体質をチェックできないといけません。

やり方は漢方生薬と同じカテゴリーで分類した食材で行います。 そのベースの考え方は生薬の分類や効能の考え方の理論です。 なので、きちんとおうちで食材ケアするにも、漢方生薬そのものの知識は必須になります。