ニラ 2022.04.26 ニラは別名 起陽草。ニラは別名 起陽草。そうカラダがぽかぽかあたたまる食材。その上、腎に帰経。そうアンチエイジング食材でもあります。精力がつく強壮剤とも知られ、昔はお寺での持ち込みが禁止だったそうです。邪念にとりつかれちゃうからでしょうか。俳句の季語は春ですが、寒いうちにお鍋とか
苦瓜 2022.04.26 中医薬膳的営養と苦瓜のレシピ【中華・イタリアン】 【ゴーヤ 】苦い味がクセになりますね。漢方(中医薬膳)的に見ても苦いものは熱を冷ます働き(清熱)や体の余分な湿気をとる(燥湿)働きがあり、心臓など"心に帰経"(作用)ます。まさにこちら暑くなりジメジメして来る時期にぴったり。
じゃがいも馬鈴薯 2022.04.24 じゃがいも 馬鈴薯分類●補益類●補気類●性味(四気五味)平性・甘味帰経胃・大腸効能・益気建碑・調中和胃・解毒消腫・消炎・益気建碑(脾を元気にし、気を補う。脾胃の弱っている人・汗が自然にでてくる人(自汗)・気力が出ない人・疲れた感じがする人・小食の